Dës Woch am Geméiskuerf - N°07 2024

D'Rezepter vun der Woch fënns du hei: https://www.krautgaart.com/blog/categories/rezepter

31. Mee - Geméiskuerf N°07

• Kappzalot / Laitue

• Fréijoerszwiwwelen / Cébette

• Jonke Knuewelek / Aillet

• Salbei / Sauge

• Bratzelen / Ciboulette

• Rout Rommelen / Betteraves rouges vum/de Bio Haff Fischbach

• Muerten / Carottes vum/de Bio Haff Fischbach

• Gromperen 'Tentation' (Lager-Gromper festkachend, 1kg) vum Bio Haff Fischbach / Pommes de terre 'Tentation' (à cuisson ferme, 1kg) de Bio Haff Fischbach

à voir*:

• Brokkoli / Broccoli

• Kolraf / Chou rave

Conseils de stockage :

Pommes de terre : Conservez-les dans un endroit frais, sombre et bien ventilé. Évitez de les stocker près des oignons pour éviter la germination.

Carottes : Enlevez les fanes (si présentes) et conservez les racines dans un chiffon humide ou un contenant dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Betteraves : Conservez-les avec les fanes enlevées (si présentes) dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, enveloppées dans un chiffon humide.

Oignons verts et ail vert : Conservez-les dans le bac à légumes, enveloppés légèrement dans une serviette en papier humide pour maintenir l'humidité.

Chou-rave ou brocoli : Conservez-les dans le bac à légumes, enveloppés dans un chiffon humide ou un sac à légumes réutilisable.

Laitue : Conservez-la dans le bac à légumes, enveloppée dans un chiffon humide ou une serviette en tissu.

Herbes (sauge et ciboulette) : Enveloppez-les dans une serviette en papier humide et conservez-les dans le bac à légumes. Alternativement, placez les tiges dans un bocal d'eau et couvrez les feuilles avec un sac à légumes réutilisable ou un chiffon.

*à voir heescht an dësem Fall, dat mir ereischt muer bei der Recolte kënne gesinn, ob mir dëst Geméis kënnen u jiddereen verdeelen oder ofwiesselnd un just eng Verdeelungsplaz ginn. // *à voir dans ce cas signifie que nous pourrons seulement demain lors de la récolte voir si nous pouvons distribuer ce légume à tout le monde ou s'il sera distribué par roulement à un seul point de distribution.

Mir hoffen dir iwwert dësen Ausbléck eng Iddi vum Geméis ze gi wats du Freides kriss, soudass du deng aner Akeef besser kanns organiséieren. Mir kënnen net ausschléissen, dass et Ofwäichungen zu dësem Ausbléck ginn.

Nous espérons vous donner une idée des légumes que vous recevrez les vendredis. Pour que vous puissiez mieux organiser vos autres achats. Nous ne pouvons pas exclure qu'il y ait des divergences à court terme.

Vill Freed mam Geméis,

Deng Ekipp vum Krautgaart