Geméiskuerf - N°01 2026

D'Rezepter vun der Woch fënns du hei: https://www.krautgaart.com/blog/categories/rezepter

Tipps fir d'Lagerung fënns du wéider ënnen // conseils de stockage plus bas

Wann e Geméis an der Lëscht ënnerstrach ass, kanns du drop klécken a kriss weider Infoen zu dem spezielle Geméis. // Quand un légume dans la liste est souligné, tu peux cliquer dessus pour obtenir plus d'informations sur ce légume en particulier.

17. Abrëll - Geméiskuerf N°01

An all Kuerf / dans chaque panier:

• Kappzalot / Laitue

• Fréijoerszwiwwelen / Cébette

• Réidercher / Radis

  Navets

• Spinat / Épinards

• Pak Choi

• Frësche Knuewelek / Ail frais

• Stielmus

• Gromperen 'Nicola' (festkachend, 1kg) vum Biohaff Fischbach

  / Pommes de terre 'Nicola' (à chair ferme, 1kg) de Biohaff Fischbach

• à voir*:

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*à voir heescht an dësem Fall, dat mir ereischt Moies bei der Recolte kënne gesinn, ob mir dëst Geméis kënnen u jiddereen verdeelen oder ofwiesselnd un just eng Verdeelungsplaz ginn. // *à voir dans ce cas signifie que nous pourrons seulement voir lors de la récolte si nous pouvons distribuer ce légume à tout le monde ou s'il sera distribué par roulement à un seul point de distribution.

Conseils de stockage

🥬 Kappzalot / Laitue

Enveloppez la salade dans un torchon en coton humide. Cela maintient l'humidité nécessaire sans étouffer les feuilles.

🌱 Fréijoerszwiwwelen / Cébette

Placez les racines dans un verre d'eau ou enveloppez-les dans un linge légèrement humide au frais pour qu'elles restent bien droites.

🔴 Réidercher / Radis

Retirez les fanes et placez les radis dans un bocal en verre rempli d'eau au réfrigérateur. Ils resteront extrêmement croquants.

🟣Navets

Conservez-les simplement dans un sac en papier recyclable ou un sac à légumes en tissu dans le bac à légumes de votre frigo.

🍃 Spinat / Épinards

Utilisez un grand sac en tissu pour les laisser respirer. Évitez de les tasser pour ne pas écraser les feuilles fragiles.

🥬 Pak Choi

Enveloppez la base dans un linge humide ou placez-le dans un compartiment avec un peu d'espace pour une bonne circulation de l'air.

🧄 Frësche Knuewelek / Ail frais

Gardez-le au frais dans un contenant ouvert ou un sac en filet de lin pour éviter toute moisissure due à son humidité naturelle.

🌿 Stielmus

Enveloppez les tiges dans un chiffon en coton mouillé et consommez-les le plus vite possible, car elles flétrissent rapidement.

🥔 Gromperen / Pommes de terre

Garde-les dans un endroit frais, sec et sombre (8 à 12°C idéalement), comme une cave ou un placard à l’abri de la lumière. Pas au frigo : cela transforme l’amidon en sucre.

Évite de les stocker près des oignons, qui accélèrent leur germination.

Mir hoffen dir iwwert dësen Ausbléck eng Iddi vum Geméis ze gi wats du Freides kriss, soudass du deng aner Akeef besser kanns organiséieren. Mir kënnen net ausschléissen, dass et Ofwäichungen zu dësem Ausbléck ginn.

Nous espérons vous donner une idée des légumes que vous recevrez les vendredis. Pour que vous puissiez mieux organiser vos autres achats. Nous ne pouvons pas exclure qu'il y ait des divergences à court terme.

Vill Freed mam Geméis,

Deng Ekipp vum Krautgaart