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De Krautgaart Blog

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  • Anne Lommel

BLT Sandwich

Je vous montrerai tous astuces dont vous avez besoin pour préparer un sandwich au bacon, à la laitue et aux tomates parfaitement grillé, croustillant mais tendre, juteux et dégoulinant.



Ingrédients (pour un sandwich):


- 2 tranches épaisses de pain blanc

- 4 cuillères à café de beurre mou

- 3 cuillères à soupe de mayonnaise

- 6-8 tranches de lard (bacon) finement coupées

- 6 morceaux de laitue à feuilles vertes

- 1-2 tomates

- sel et poivre


Mettre le bacon au four à 200°C jusqu'à ce qu'il soit croustillant (environ 10 minutes).


Dans une poêle, faire chauffer le beurre et y faire revenir les deux tranches de pain jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Mettre de côté.


Laver les tomates et les couper en tranches. Nettoyer la salade.


Dresser les plats : Déposer une tranche de pain sur une assiette et y étaler suffisamment de mayonnaise. Déposer quelques feuilles de salade par-dessus, puis les tranches de tomates. Saler et poivrer les tomates. Ajouter ensuite le bacon croustillant. Puis à nouveau quelques tranches de tomates et de la salade. Enfin, l'autre tranche de pain, elle aussi recouverte de mayonnaise. Utilisez un couteau dentelé bien aiguisé pour couper le sandwich en deux.


Bon appétit!


** Si vous n'aimez pas la mayonnaise, alors je déteste dire ça, mais peut-être que vous n'aimez pas le BLT.