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De Krautgaart Blog
Hei fënns du Rezepter, Tipps an Artikelen ronderëm de Gaart an d'Geméis.


Anne Lommel
Nov 13, 20231 min read
Gratin de céleri et pommes de terre
Avec cette croûte, tout reste bien juteux au fond du gratin! Ingrédients: 600 g de pommes de terre fermes à la cuisson 1 céleri (env....


Anne Lommel
Nov 4, 20231 min read
Soupe à la bière et aux pommes de terre
Très approprié comme petite entrée pour une fête! Ingrédients: (pour 4 personnes) - 500 g de pommes de terre - 1 poireau petit - 100 g...


Anne Lommel
Oct 30, 20231 min read
Curry thaï de pommes de terre et épinards
Une recette "confort" pour les jours de pluie! Ingrédients (pour 4 personnes): - 2 grosses pommes de terre, coupées en cubes de 1 cm -...


Anne Lommel
Sep 15, 20231 min read
Salade automnale de betteraves rouges
Super rapide à préparer en 5 minutes ! Ingrédients pour 2 personnes: 1 grosse betterave rouge, épluchée et râpée 2 grandes carottes,...


Anne Lommel
Sep 5, 20231 min read
Tarte feuilletée aux poivrons et à l'œuf au plat
C'est l'une de mes recettes préférées du livre "Jérusalem" d'Ottolenghi. Ingrédients: (pour 4 personnes pour entrée) 1 poivron jaune et...


Anne Lommel
Aug 19, 20232 min read
Salade de tomates et de burrata
Voici une recette de salade de tomates burrata, une version améliorée de la célèbre salade italienne Caprese. La burrata, plus crémeuse...


Anne Lommel
Aug 7, 20231 min read
Salade Halloumi
Ingrédients pour 2 personnes : 1 grand concombre 2 tomates (taille moyenne) Graines d'une demi grenade 1 bouquet de persil 1 fromage...


Anne Lommel
Jul 27, 20232 min read
Tartes à la tomate
Les tartes à la tomate sont à l'honneur! Goûtez les deux et choisissez votre favori! Première tarte aux tomates: Ingrédients pour une...


Anne Lommel
Jul 19, 20231 min read
Rouleau de courgettes au fromage de chèvre frais et aux herbes fraîches
Très rafraîchissant pour l'été. Dans cette recette, la peau des courgettes est également consommée! Ingrédients - 2 courgettes - fromage...


Anne Lommel
Jul 3, 20231 min read
Pommes de terre hasselback au beurre d'herbes
Ingrédients pour 2 portions: - 6 pommes de terre moyennes, lavées - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - 2 gousses d'ail écrasées - 1...


Anne Lommel
Jun 12, 20231 min read
Salade de fenouil et d'oranges
La douceur acidulée des oranges complète parfaitement la texture croquante du fenouil frais. Ingrédients (pour 2 personnes): Vinaigrette...


Anne Lommel
May 12, 20231 min read
Quenelles d'épinards
Un classique dans la cuisine durable! Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de petits pains rassis (ou de pain pour quenelles) 125 lait (à...


Anne Lommel
May 8, 20231 min read
Soupe savoureuse aux pommes de terre
Rien de tel qu'une soupe simple et rapide avec beaucoup de goût! Ingrédients pour 2 personnes: - 7 grosses pommes de terre, épluchées et...


Anne Lommel
Apr 21, 20232 min read
Rouleaux de salade fraîche avec une sauce crémeuse à la cacahuète et à l'hoisin
Les rouleaux de papier de riz n'ont pas besoin de four ni de cuisinière, et ils sont si croustillants et rafraîchissants. Vous pouvez les...


Anne Lommel
Nov 21, 20222 min read
Gâteau aux noix de l'Engadine
Pour terminer la saison : un gâteau festif qui se conserve longtemps et se bonifie même avec le temps! Ingrédients et matériel: 500 g de...


Anne Lommel
Oct 29, 20222 min read
Pommes de terre grillées à l'aïoli et au beurre de noisettes
Des pommes de terre bienfaisantes et riches en goût ! (Pour 4 portions, en accompagnement) Ingrédients: - Pommes de terre : - 750 g de...


Anne Lommel
Oct 22, 20221 min read
Bouillon de légumes avec des restes
Pourquoi jeter les épluchures et les tiges des légumes quand on peut tout aussi bien les utiliser pour faire du bouillon de légumes ?...


Anne Lommel
Oct 9, 20221 min read
Brownies aux carottes et aux noix
Les brownies sont très crémeux et juteux tout en restant compacts et riches. De plus, un glaçage au chocolat ou un topping au fromage...


Anne Lommel
Oct 9, 20221 min read
Salade d'épinards avec légumes grillés et vinaigrette au yaourt et à l'ail
Une salade agréable et savoureuse pour tous les jours, riche en vitamines ! Pour 4 portions Ingrédients: - 4 pommes de terre - 4 carottes...


Anne Lommel
Oct 3, 20221 min read
Potage au céleri
La soupe au céleri est un plat bienfaisant pour les froides journées d'automne. Le céleri-rave est riche en vitamines et en minéraux et...
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